Sherry to jeden z najstarszych i najbardziej niedocenianych w Polsce trunków winiarskich. W kieliszku nie ma ani kropli czerwieni, więc postanowiliśmy złamać na chwilę naszą specjalizację. Wyjaśnię, skąd bierze się sherry, jak powstaje, czym różnią się style i do czego je podać. W skrócie Sherry to wzmacniane wino z trójkąta miast w Andaluzji: Jerez, El … Dowiedz się więcej
Semi dry to po prostu wino półwytrawne – takie, w którym po fermentacji zostaje odrobina cukru resztkowego. W smaku jest delikatnie słodsze od wytrawnego, ale wciąż świeże i zrównoważone. W Red Wine Group najczęściej mamy z nim do czynienia w wersji czerwonej – łagodnej, owocowej i bardzo przyjaznej na co dzień. W skrócie Semi dry, … Dowiedz się więcej
Riesling to jeden z najbardziej niedocenianych, a zarazem najbardziej wszechstronnych białych szczepów winorośli na świecie. W Polsce kojarzy się głównie z winami słodkimi z czasów PRL-u, gdy nazwą tą określano potocznie każde lekkie, białe wino bez wnikania w jego pochodzenie. Tymczasem prawdziwy Riesling to szlachetny szczep, który potrafi być równie dobrze rześki i wytrawny, jak … Dowiedz się więcej
Pinot Noir to jeden z najstarszych i najbardziej wymagających szczepów winorośli na świecie. Łączy pozorną lekkość z zaskakującą głębią smaku, a przy tym potrafi kosztować zarówno kilkadziesiąt, jak i kilka tysięcy złotych. W tym przewodniku wyjaśnię ci, czym właściwie jest Pinot Noir, skąd bierze się jego smak, gdzie rośnie najlepiej i jak się z nim … Dowiedz się więcej
Cabernet Sauvignon to absolutna klasyka – król czerwonych odmian, z którym prędzej czy później konfrontuje się każdy, kto pije wino na poważnie. Warto wiedzieć, skąd się wziął i czym różni się butelka z Chile od tej z Bordeaux. W skrócie Cabernet Sauvignon to czerwony szczep z Bordeaux, powstały w XVII wieku ze skrzyżowania Cabernet Franc … Dowiedz się więcej